Pommes im Backofen selber machen – geht ganz einfach und schmeckt lecker!
Du benötigst dafür:
- 500g Kartoffeln
- 4EL Sonnenblumenöl
- 2TL Paprikapulver
- 2EL Polenta oder Grieß
- Salz und Pfeffer
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Streifen schneiden. Die Kartoffelstäbchen zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Lebensmittelbehälter geben. Deckel drauf und gut durchschütteln.
Auf einem Backblech verteilen im Backofen bei 200°C 10 Minuten backe. Anschließend die Pommes mit einem Pfannenwender wenden und weitere 10 Minuten backen, bis die Pommes schön gebräunt und knusprig sind.
Das Rezept stammt aus dem Buch Zero Waste Küche von Sophia Hoffmann.